“我喜欢的一个红烧肉做法。第一次传菜谱，准备不充分，都忘了拍成品图。哈哈！小朋友特别爱吃，几乎所有的朋友听说我做红烧肉都能跑来吃。”
食材明细
红烧肉的做法步骤
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1带皮五花肉切块，热水煮到基本熟，把水沥掉。
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大茴，香叶，桂皮，白芷，百合，小人参。这些可根据自己口味添加。
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热锅加油，放入白砂糖，炒至糖变色起沫，加入五花肉，翻炒至糖色均匀，倒入老抽，翻炒均匀。
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这一步很多人是用砂锅炖的，我为了省时间，直接用电压力锅焖了。炒好的肉放入锅中，所有调料加入，加一些水。选择豆蹄筋功能，三十分钟，就好啦！
一定要带皮五花肉。加蜂蜜要好吃一些。
