“这道菜是KK酱自己研制的,灵感来源于韩国烤肉^_^身边的家人朋友只要吃过的都会点赞”
食材明细
KK酱的韩式烤肉烧饭的做法步骤
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1打鸡蛋,并加入适量的盐

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把葱,蒜,胡萝卜,叉烧肉都切成丁,并按照从左向右的一次下锅
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待炒锅预热后倒入花生油,先炒鸡蛋,抄到七分熟的时候捞入碗中备用
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加入花生油炒葱和蒜
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加入胡萝卜丁翻炒大概两分钟
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加入叉烧肉翻炒两分钟
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倒入米饭(新米,隔夜米都可以),均匀翻炒
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加入半汤匙盐,继续翻炒
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加入鸡蛋,均匀翻炒,关火出锅
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将米饭盛入碗中使劲按压,放在旁边待用
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将生肉从冰箱拿出,放入碗内
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在拌肉碗中加入上面
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将肉搅拌均匀,密封好放入冰箱储存一夜(所以腌肉要提前一天准备好哦~)
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把提钱腌制好的肉放入锅中翻炒。注意!锅内不要放油!
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将炒好的肉盛入刚才放炒米的碗中就大功告成了!!是不是很赞呀?嘻嘻
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1. 炒米的时候一定要先放盐最后放鸡蛋,因为鸡蛋里已经有盐了
2. 猪肉可以烧的久一些,毕竟猪肉没有牛肉干净,等它的颜色变得很深了再出锅
3. 本菜谱所有的配料都可以根据自己的口味调整用量,不用那么精确,毕竟这是做饭不是做甜点
4. Enjoy your food!!!