酸空心菜

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  先把菜洗干净然后在放一些盐进来泡15分钟

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这个菜呢是不用加盐的需要的是酱油就可以了，沙姜一定要切成碎片，蒜也切好，姜也切成条

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注意：任何东西都不要放，把菜杆切成一小段，等待水开了就倒入空心菜

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准备好一碗凉水把住熟的空心菜杆泡水2分钟这样颜色就是一直都是绿色的

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把准备好的配料一锅煎了把酸梅弄碎小火煎一分钟就可以了，倒入酱油

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把煎好的配料汁液淋上就可以了