芦笋百合炒虾仁

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  虾仁去泥肠洗净

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加点料酒

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加点黑胡椒碎和盐

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加点鸡粉拌匀腌制一会

5

芦笋洗净去老皮切成小段

6

锅中加入水、一点盐和油煮沸

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放入芦笋焯水1分钟即可捞出沥干水分备用

8

新鲜百合掰开洗净

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松露切成薄片备用

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起油锅把虾仁过一下油

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变色即可捞出沥干油

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锅中留底油，加点姜片爆香

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先放入芦笋翻炒

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再放入百合翻炒均匀

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接着放入虾仁炒匀

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再次加点料酒翻炒

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加点盐调味

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起锅前加入鸡粉炒匀

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最后撒上松露薄片炒匀即可出锅

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