“上次吃烤肉买了好多五花肉，冰冻起来了，不知道做什么好，索性做点红烧肉吧”
食材明细
红烧肉的做法步骤
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1准备好五花肉，切块，要肥瘦都有哦
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放在水里煮一会，看出来沥沥水
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热锅，放油，放入白糖，炒出糖色
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把肉放入锅里，快速翻炒，使肉均匀染上糖色，放入老抽上上色
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翻炒几分钟后，放入鸡蛋和鱼丸，鸡蛋可以用刀割几个口，好入味
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放入适量水，放入八角，姜片，孜然粉，胡椒粉，料酒，小火慢炖
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多炖一会，大概30分钟，大火收汁即可
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