““莜面是我们内蒙古特产,相信每个内蒙人都吃过,也是粗粮,降糖的食物” ”
食材明细
韭菜炒莜面的做法步骤
-
1莜面面粉

2
开水 一定要热热的 和面的时候面就已经四分熟了 筷子 搅拌 致没有干面粉
3
和成较软的面团 很烫哦 呼呼
4
压面机 5
这个十多块 
6
拧出来 随意散落在笼屉上
7
压面机里剩下的 搓下 不要浪费
8
水开了,蒸七分钟
9
准备韭菜 切沫
10
熟了 凉下,撕碎,炒锅放油 小火 入莜面
11
进韭菜 盐,鸡精
12
好了 开饭咯!
面要和的软些 -使用的厨具:炒锅