牛油果芝士鸡排

https://st-cn.meishi.cc/r/238/152/2913238/s2913238_147271923349077.jpg的做法
女儿在外吃到的,正好家里有牛油果,所以自己试了一下!个人感觉这款牛油果鸡排配上辣酱油,味道不错!

食材明细

主料
辅料

牛油果芝士鸡排的做法步骤

  • 牛油果芝士鸡排的做法步骤:1
    1
    超市买回的2块鸡胸肉
  • 牛油果芝士鸡排的做法步骤:2
    2
    顺着纹理切成薄片,2片之间最好不要切断
  • 牛油果芝士鸡排的做法步骤:3
    3
    用刀背或者锤子轻轻地把鸡肉敲松
  • 牛油果芝士鸡排的做法步骤:4
    4
    把敲过的的鸡片用料酒、盐、胡椒粉、鸡粉腌制2小时以上
  • 牛油果芝士鸡排的做法步骤:5
    5
    牛油果切成薄片加点柠檬汁和蒜盐
  • 牛油果芝士鸡排的做法步骤:6
    6
    取2片鸡肉,各放上芝士片、牛油果片
  • 牛油果芝士鸡排的做法步骤:7
    7
    把2片鸡胸肉片合起来
  • 牛油果芝士鸡排的做法步骤:8
    8
    先均匀的裹上淀粉
  • 牛油果芝士鸡排的做法步骤:9
    9
    鸡蛋提前打散,接着把裹上淀粉的鸡排放入蛋液里,均匀的裹上鸡蛋液
  • 牛油果芝士鸡排的做法步骤:10
    10
    最后裹上面包糠
  • 牛油果芝士鸡排的做法步骤:11
    11
    油锅烧至六成热,放入鸡排炸熟
  • 牛油果芝士鸡排的做法步骤:12
    12
    捞出用厨房纸吸干多余的油,牛油果鸡排完成
  • 牛油果芝士鸡排的做法步骤:13
    13
  • 因为里面夹了牛油果和芝士,所以吃的时候最好配上辣酱油解腻!
    所属分类: 养肝  

    你可能还喜欢