枣花馍

https://st-cn.meishi.cc/r/06/177/6419256/s6419256_158297687305501.jpg的做法
一般过年时都会蒸这个枣花馍,今天在家没事做馒头,也做了几个,好看又好吃。

食材明细

主料

枣花馍的做法步骤

  • 枣花馍的做法步骤:1
    1
    酵母用温水化开,倒入面粉里
  • 枣花馍的做法步骤:2
    2
    揉成面团,放一边发酵
  • 枣花馍的做法步骤:3
    3
    面团发至原来的2倍大,里边都是蜂窝状就可以了
  • 枣花馍的做法步骤:4
    4
    取出面团,揉一下排气
  • 枣花馍的做法步骤:5
    5
    切成小剂子
  • 枣花馍的做法步骤:6
    6
    每个小剂子搓成长条状,然后用手压扁,放上一颗红枣,如图捏起来
  • 枣花馍的做法步骤:7
    7
    做好之后都这样捏到一起
  • 枣花馍的做法步骤:8
    8
    做了6个花瓣,全部捏紧,中间再放上一个红枣
  • 枣花馍的做法步骤:9
    9
    做好的枣花馍上锅蒸20分钟,蒸熟之后不要开锅盖,焖上两分钟再开,不会回缩。
  • 枣花馍的做法步骤:10
    10
  • 所属分类: 补血   养肝  

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