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胡萝卜百合玉米炒虾仁
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没啥故事
”
食材明细
主料
虾仁
150克
百合
100克
胡萝卜
100克
甜玉米籽粒
100克
辅料
盐
5克
白酒
5毫升
淀粉
5克
白糖
3克
咸鲜味
口味
炒
工艺
<10分钟
耗时
较低热量
难度
胡萝卜百合玉米炒虾仁的做法步骤
1
虾剥壳、去肠、洗净,放碗里加盐、淀粉、高度白酒(喜欢料酒的可以换料酒,本人实在接受不了料酒味)、油各少许,搅拌均匀备用。
2
胡萝卜洗干净,去皮,切丁。 百合掰一瓣瓣,洗干净。 玉米用手掰一粒粒,洗干净。
3
热锅,放油,虾仁炒到七成熟,装碗里待用。 先把胡萝卜炒软,再加玉米粒和百合翻炒片刻,加少量水,加盐和白糖,虾仁,炒匀,闷熟。 放点芫西(不喜欢的可不放),关火装盘。
4
所属分类:
活血化瘀
家常菜
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