“肥而不腻，美味可口！独家制作方法，材料简单方便易做。”
食材明细
肥而不腻红烧肉的做法步骤
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1把肉用开水烫一下，刮干净猪皮，拔净猪毛。
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猪肉切块，锅烧干后放入猪肉煸油。这是红烧肉好吃不腻的关键，煸到肉的每一个面都呈金黄色即可。
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把锅里的油倒出来，加入酱油白糖翻炒后加适量的水烧煮，煮大约20分钟即可！
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煸油是关键，不要心急，一面一面的煸。
所属分类：
西北菜
