“肉夹馍”
食材明细
肉夹馍的做法步骤
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1面粉中加入酵母粉，搅拌均匀。
2
放入温水，和成面团，密封醒15分钟。
3
醒好后搓成长条，分成小剂子。
4
压扁，擀成长方形。
5
卷起来压扁，擀平，再醒15分钟。
6
直接放入锅中，小火慢腾。
7
中间翻面，煎至两面金黄即可。
8
卤肉切碎，尖椒切丁，放入面饼中即可。
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所属分类：
西北菜
