“年糕 中华民族的传统食物 但全国各地的年糕做法跟吃法都不一样 来看看我的这种做法 有人吃过吗？”
食材明细
三丝炒年糕的做法步骤
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1年糕切条泡十分钟左右捞起来 冲洗干净 沥干水分备用
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莴苣 茭白 胡萝卜 肉切丝 葱白切末
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锅烧热放肉煸炒 变色后放葱白 胡萝卜翻炒
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加茭白丝
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莴苣丝 翻炒均匀
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再把年糕放进锅中
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翻炒均匀
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加半勺盐 按自己的口味添加
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1勺味极鲜酱油 不停翻炒均匀使其入味
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炒软后撒上葱花 出锅
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1 把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法 但要注意 浸泡在清水里的年糕需要每天清洗 水也要天天更换 这样才能保存更长的时间；如果你的年糕一直浸在水里 没清洗也没换水 已经出现酸味 就不能再吃了。另外 年糕洗净后 每块用保鲜袋包好 放在冰箱冷冻室里 吃多少拿多少 这个方法可以将年糕保存更久。2 炒年糕的材料可自行搭配 自己喜欢吃什么就放什么料
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解酒
