“ 芥菜是我极爱的一款食材，味儿微苦，但口感十分赞。它的苦是我完全可以接受的那种，淡淡的清苦，用它来炒牛肉或是炒饭我都是极爱的呢。芥菜的功效也十分大，听阿姨讲芥菜还可以开胃消食，它的开胃消食就是来自它独有的香味。而且它还解毒消肿，其苦味就是一大特色。 今天我就送上这款用芥菜配炒出来的芥菜牛肉炒饭，真是超有味哦。”
食材明细
芥菜牛肉炒饭的做法步骤
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1备好所用食材。
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热锅加油，将牛肉末下锅炒香。
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再将冷饭下锅同炒，加入细盐及料酒调味。
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再将芥菜改刀下锅同炒至出味就可以了。
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这样子一份芥菜牛肉炒饭就完成了。
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油热一点，牛肉下锅爆炒的时候就不会粘锅。
