香辣西芹

“本宝宝觉得香辣虾烧鸡公等等就是各种垫底好吃于是单独发明了一个这个还挺下饭”

主料

辅料

锅内烧开水放半勺油一勺盐煮开后将芹菜焯水煮两分钟捞出过凉沥干

另起一锅热油放豆瓣酱小火炒出红油放葱姜蒜干辣椒炒香

西芹放入锅内大火翻炒至上色加味极鲜翻炒三五分钟

出锅再撒香葱白芝麻

喜欢吃脆一点的芹菜不必焯水但要多炒一下不然会发苦西芹一定要扒筋喜欢吃辣的可以加辣椒油和干辣椒一起炒口重的可以加点蚝油

所属分类：疏肝理气