香辣西芹

https://st-cn.meishi.cc/r/82/32/6945582/s6945582_147580461642996.jpg的做法
本宝宝觉得香辣虾烧鸡公等等就是各种垫底好吃 于是单独发明了一个这个 还挺下饭

食材明细

主料
辅料

香辣西芹的做法步骤

  • 香辣西芹的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜切碎 西芹洗净抽筋然后切成段再切细
  • 香辣西芹的做法步骤:2
    2
    锅内烧开水 放半勺油一勺盐 煮开后 将芹菜焯水煮两分钟捞出过凉沥干
  • 香辣西芹的做法步骤:3
    3
    另起一锅 热油放豆瓣酱 小火炒出红油 放葱姜蒜 干辣椒炒香
  • 香辣西芹的做法步骤:4
    4
    西芹放入锅内大火翻炒至上色加味极鲜翻炒三五分钟
  • 香辣西芹的做法步骤:5
    5
    出锅再撒香葱白芝麻
  • 香辣西芹的做法步骤:6
    6
  • 喜欢吃脆一点的芹菜不必焯水 但要多炒一下不然会发苦 西芹一定要扒筋 喜欢吃辣的可以加辣椒油和干辣椒一起炒 口重的可以加点蚝油
    所属分类: 疏肝理气  

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