“鲜虾西芹搭配木耳和红尖椒一起炒着吃，鲜香味美，操作简单快捷，是一道健康营养又爽口的快手菜，非常好吃。”
食材明细
鲜虾西芹炒木耳的做法步骤
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1虾洗净，剥去皮，挑出虾线。从背部剖开两半，再切成两段。
2
改刀后的虾加入料酒、胡椒粉、一点盐和少许玉米淀粉打匀腌制。下锅前加入几滴油打匀（下锅易滑散）。
3
西芹茎洗净切成段。
4
葱姜蒜切好。
5
木耳提前泡发，切成条。红辣椒切块。
6
起锅，加入油和八角小火煸炒香。
7
将腌制好的虾下锅滑散至变色盛出。（要小火）
8
加入西芹翻炒匀。
9
加入葱姜蒜翻炒香。
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加入木耳和辣椒翻炒匀，加入盐和鸡粉翻炒匀。
11
加入滑好的虾翻炒匀既可。
12
炒好的菜。
13
装盘的菜。
14
虾里少加入一点儿玉米淀粉打匀后再加入几滴油
