“芹菜是加血压，血脂的蔬菜，搭配上五花肉，既经济又实惠。”
食材明细
芹菜炒肉的做法步骤
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1把芹菜摘好，肉切片。
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芹菜洗净切段，焯水备用葱蒜切末，把少许淀粉用水调匀把肉浸泡里面，这样肉的口感嫩滑。
3
油热放葱蒜爆锅，出香味放肉，翻炒变色放芹菜，倒料酒，盐、鸡精翻炒，盖盖闷一会，大概3、4分钟吧，勾芡收汁出锅。
4
把肉浸在水淀粉里，做出的肉，特别嫩滑，。
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气血双补
