南瓜馒头

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  南瓜和面粉按比例准备好

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所有材料一起倒入面粉搅拌

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揉成三光面团(手光，面光，盆光)

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盖上薄膜或者屉布静置发酵，热的天气发两个小时左右就好，我这是发了三个小时才这样的

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发了以后要排气，重新用面粉揉，把里面的气排出来。

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用擀面杖擀就很好弄，擀好卷起来切成一段的就好，放蒸盘里二次发酵半个小时就可以开火蒸了

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蒸15分钟，关火5分钟再掀盖，出炉。我这是吃了两个才想起要拍照

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