“秋刀鱼体内含丰富的蛋白质和脂肪等，味道鲜美，所以蒸、煮、煎、烤都可以”
食材明细
烤秋刀鱼的做法步骤
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1食材备齐，将秋刀鱼去肠去腮，清洗干净，擦净水
2
将秋刀鱼两侧各划几刀
3
将料酒，盐，胡椒粉，均匀地涂抹在刀鱼上，放上姜片，腌制30分钟
4
烤箱预热，上下管200度，入中层，定时20分钟
5
到时间后，取出撒上，辣椒粉，芝麻，继续烤5分钟即可，吃时挤上柠檬汁
6
先腌制一下，可以去腥味
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祛痰
