“豆腐和蟹的碰撞决对是美味”
食材明细
螃蟹豆腐汤的做法步骤
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1准备食材
2
所有的材料洗净切好备用
3
热锅倒点油，先下葱白和姜爆香，加胡萝卜丝炒一下
4
加入适量的水，加香菇、黑木耳和豆腐，加盐和白胡椒粉
5
煮开后加入蟹
6
再次煮开，加鸡精，撒上葱花，水淀粉勾芡即可
7
鸡精可以不加，吃蟹原来的鲜味。
芡不要勾的太厚，像米汤就可以了。
蟹的腮、胃要除掉不能吃。
