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海米冬瓜汤
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食材明细
主料
冬瓜
适量
辅料
海米
适量
配料
葱
适量
姜
适量
大料
一粒
香油
适量
香菜
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
海米冬瓜汤的做法步骤
1
海米、葱、姜、大料一粒。
2
冬瓜去皮去籽,切片。
3
芝麻酱一小勺,用水泄成麻酱汁,加适量盐、鸡精调味。
4
砂锅放适量水,将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入,大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后,加入麻酱汁。
5
炒锅放油将花椒炸糊,捞出花椒制成花椒油,将热油浇在冬瓜汤上。
6
放入香菜即可。
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