“干贝养生粥是个人比较喜欢的一个粥品，因为口感和鲜度实在太好。 干贝也就是瑶柱为扇贝的干制品，一般烹饪前都需经过泡软使用。 干贝所含营养价值丰富，有人体所需多种氨基酸、蛋白质、多种矿物元素。 其中蛋白质比一些肉类还多，矿物质元素含量比起名贵食材燕窝、鱼翅还要多。 干贝具有滋阴补肾、明目、健胃开脾等功效，唯一要注意的是痛风患者比较不宜食用。 干贝中含有谷氨酸钠在平时的烹饪中加入干贝可大大的提出鲜味，可作为调味使用。”
食材明细
干贝养生粥的做法步骤
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1干贝提前2个小时冷水泡发清洗清洗使用。红萝卜切成小细丁，香菇亦剪成小块
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把材料倒入养生壶中加入1升的水，启动烧水程序。迅速煮开
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倒入淘洗的大米启动程序3即可慢慢的煲煮
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待熟时加入适量调味品搅搅，洒上香菜碎即可享用。非常鲜美的粥品！
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下大米后要轻搅几下，以免大米粘底。量要注意控制下不要太多而溢出
