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西芹凉拌腰果
1张图片
“
由于怕长肉肉和考虑到胃的负担,晚餐喜欢煲点粥配个清淡的小菜,今晚凉拌了盘西芹腰果
”
食材明细
主料
西芹
3根
腰果
一小把
辅料
材料油
两汤匙
盐
适量
家常味
口味
拌
工艺
<10分钟
耗时
较低热量
难度
西芹凉拌腰果的做法步骤
1
西芹洗净,切成段
2
锅内水烧开后放入西芹,盐和几滴植物油焯3分钟
3
炒好的西芹过一遍凉水,沥干水分
4
西芹中加入两汤匙材料油
5
拌均
6
加入腰果和适量盐拌均
7
装盘即可
8
我的材料油是用花椒、大料、桂皮干和辣椒淋去热油制成,这种料油凉拌菜比芝麻油更提味,所以我的厨房常备
所属分类:
疏肝理气
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