“由于怕长肉肉和考虑到胃的负担，晚餐喜欢煲点粥配个清淡的小菜，今晚凉拌了盘西芹腰果”
食材明细
西芹凉拌腰果的做法步骤
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1西芹洗净，切成段
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锅内水烧开后放入西芹，盐和几滴植物油焯3分钟
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炒好的西芹过一遍凉水，沥干水分
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西芹中加入两汤匙材料油
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拌均
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加入腰果和适量盐拌均
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装盘即可
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我的材料油是用花椒、大料、桂皮干和辣椒淋去热油制成，这种料油凉拌菜比芝麻油更提味，所以我的厨房常备
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疏肝理气
