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西芹木耳炒肉片
1张图片
“
肉片这样做鲜嫩又入味,搭配任何蔬菜炒制都好吃
”
食材明细
主料
猪肉片
100克
西芹
300克
黑木耳(干)
20克
辅料
橄榄油
15毫升
豆瓣酱
15克
料酒
10克
酱香味
口味
炒
工艺
<15分钟
耗时
较低热量
难度
西芹木耳炒肉片的做法步骤
1
将切好的猪腿肉片放入碗中倒入10毫升料酒
2
倒入15克豆瓣酱,搅拌均匀
3
锅内倒入15毫升橄榄油
4
将焯过水的西芹倒入锅内,快速煸炒
5
倒入焯过水的黑木耳,煸炒均匀
6
倒入事先腌制好的肉片
7
快速翻炒,肉的颜色变白之后即可关火出锅
8
所属分类:
疏肝理气
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