“咸鱼蒸排骨”
食材明细
咸鱼蒸排骨的做法步骤
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1咸鱼用温水洗净,并切段。
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排骨切段,因为咸鱼已、有盐味,所以就不用放盐了,直接洒适量鸡精、白胡椒粉、生姜腌制20分钟,20分钟之后再用淀粉搅拌均匀。
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把上面准备好的咸鱼排骨放入电饭锅蒸20分钟,蒸好后上面淋适量花生油即可食用了。
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咸鱼变身是咸的,所以这道菜都不用加盐。