“想要煲一锅口感好，营养高，汤色浓的好汤， 南方人喜欢用砂锅文火慢慢煲几个小时， 但是对于上班族来说，这时候不是很现实， 于是各种电压力锅就来了， 可是普通的压力锅因为设计原因，汤基本是焖熟的而不是熬熟的， 口感自然和文火煲的差很多， 你想放弃？别啊，现在厨电产品各种各样，总有一款是满足你所有需求的。 而我这次煲的汤品，就是用能够根据食材不同， 根据时间分段放入的，同时也能让煲好的汤品口感浓郁”
食材明细
什锦养生汤的做法步骤
-
1排骨块冷水入锅烧开
2
玉米切小段，木耳泡发洗净也稍微掰成小块不要一大朵的样子，香菇2-3朵就好，多了影响汤色
3
洗净沥干备用
4
将处理好的排骨放入电压力锅
5
加入玉米墨鱼干和莲藕
6
加入适量的纯净水（这个量根据自己家人的量放，比如3个人可以加入4-5碗的水就好）
7
压力锅选择煲汤功能，另外选择中途加菜，时间大约45分钟左右
8
最后10分钟左右加入其它菌菇继续煲
9
最后放点盐或者鸡精调味就好
10
小叮咛1、如果家里有煲，我建议用煲文火慢煲，全程大约3小时左右，那样的汤品味道是最正的，强烈推荐准备一个（后面我会附上煲的图片给大家参考）2、菌菇之类容易熟的食材请在最后不超过半小时的时间放入为宜3、墨鱼干事先浸泡半小时后和肉一起放入煲，这样可以更好的释放味道，使汤品味道更加的鲜美4、香叶和姜片都是很好的增香去腥的食材5、排骨煲汤清淡些，或者你可以用大骨那样汤品更浓郁，只是油自然也会多一点，请自行考虑放哈
