荸荠雪梨鸭汤

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  先将鸭快放入锅中焯水，这样就能去除鸭快的血污和异味了，煮出来的汤更加鲜美。

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鸭快焯水后放入烧开水的陶罐里。ps：感觉用砂锅陶罐煲汤焖饭射什么的真的逼格很高啊，吃起来的味道总感觉比一般的不锈钢锅具好一点，值得拥有。

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料酒这玩意是必须要有的，别问为什么，反正放了会很棒滴了

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放几片姜片，姜片可谓是汤中之宝啊，无姜不汤。

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雪莲子，枸杞两位老兄也要上阵了，科普下，枸杞滋阴补阳，延年益寿，好家伙。

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调个小火

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先焖煮90分钟，耐心等待，先忙点别的吧。

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90分钟过了，荸荠入锅，雪梨入锅

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再焖煮20分钟，可以斗好几盘地主了，可是不要忘了煮着汤哟

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20分钟后，放盐放鸡精，反正多少也没个数，适合你口味就好了。ok，大功告成。

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