“花菜不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。常吃可以保护视力,提高记忆力,预防感冒等。”
食材明细
香辣花菜的做法步骤
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1瘦肉切片,加淀粉和生抽拌匀。

2
花菜洗净掰小块,蒜苗切小段备用。
3
热锅冷油放肉片炒熟盛出,锅中留底油炒剁椒和豆瓣酱,炒两分钟左右加花菜,炒匀加水盖上锅盖焖煮。
4
焖至花菜熟透,放入蒜苗和肉片,加盐和味精调味。
5
因剁椒和豆瓣酱含盐较多,放盐量要少。
“花菜不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。常吃可以保护视力,提高记忆力,预防感冒等。”