“花菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。常吃可以保护视力，提高记忆力，预防感冒等。”
食材明细
香辣花菜的做法步骤
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1瘦肉切片，加淀粉和生抽拌匀。
2
花菜洗净掰小块，蒜苗切小段备用。
3
热锅冷油放肉片炒熟盛出，锅中留底油炒剁椒和豆瓣酱，炒两分钟左右加花菜，炒匀加水盖上锅盖焖煮。
4
焖至花菜熟透，放入蒜苗和肉片，加盐和味精调味。
5
因剁椒和豆瓣酱含盐较多，放盐量要少。
