快速做皮冻

https://st-cn.meishi.cc/r/181/118/6092181/s6092181_148306796507056.jpg的做法
“速成皮冻，好吃筋道，清新透明。”

食材明细

主料
辅料

快速做皮冻的做法步骤

  • 快速做皮冻的做法步骤：1
    1
    肉皮焯水放黄酒煮5分钟
  • 快速做皮冻的做法步骤：2
    2
    肉皮用刀刮去油脂，摘净。
  • 快速做皮冻的做法步骤：3
    3
    洗净切丝
  • 快速做皮冻的做法步骤：4
    4
    放盐和醋揉搓，用温水清洗几遍。
  • 快速做皮冻的做法步骤：5
    5
    看洗后一点油都没有，多干净。
  • 快速做皮冻的做法步骤：6
    6
    高压锅中放肉皮和水，比例1:1压30分钟。
  • 快速做皮冻的做法步骤：7
    7
    30分钟
  • 快速做皮冻的做法步骤：8
    8
    压好的肉皮
  • 快速做皮冻的做法步骤：9
    9
    倒入小盆里，自然放凉即可。
  • 快速做皮冻的做法步骤：10
    10
    • 节省时间，好吃筋道，水的量是1:1正好。
    所属分类： 豫菜  

    你可能还喜欢