“五香炖牛肉，是一道非常下饭的菜，这个季节的牛肉特别香，喜欢吃牛肉的可以试试哟！”
食材明细
五香炖牛肉的做法步骤
-
1将姜切片，葱取葱头，蒜，花椒，桂皮，香叶，八角，干辣椒备好
2
将牛肚，牛肉切片
3
热油，将步骤一的材料倒进锅里煸出香味
4
将牛肉牛肚倒进锅里翻炒
5
倒入生抽，翻炒均匀
6
将炒好的牛肉倒入砂锅里，加入水，尽量淹过牛肉，大火烧开后转小火炖1个半小时
7
这道菜其实很百搭，可以把肉换成牛蹄筋或者牛腩，喜欢吃白萝卜的也可以在快炖完的前20分钟加入白萝卜，巨好吃！生抽的量其实是看牛肉的量，如果在炖的过程觉得淡了，可以继续加，不会影响口感。
所属分类：
贫血
