“ 这道菜是家常菜，大家都喜欢吃，牛肉营养丰富，味道还不错。牛肉做成麻辣味开胃馋，还是旅游必备品。 ”
食材明细
冷吃牛肉的做法步骤
-
1备好食材
2
牛肉放锅里 
3
姜蒜切好 
4
牛肉加水姜蒜煮开去血沫 
5
加料酒 中小火煮一个半小时 
6
把辣椒醋糖生抽花椒糖放入碗里加开水搅拌下备用 
7
煮好的牛肉切片在切条 
8
在加生抽姜蒜盐腌制二小时 
9
锅里油热加入腌制好的牛肉条小火煎 
10
煎到变色 
11
加入调汁入味 
12
烧入味汤汁收干 
13
加芝麻出锅 
14
装盘 
15
下酒菜 
16
做冷吃牛肉方法多，每家做的不一样，味道都可以好吃。麻辣味自己掌握。
