“喜欢吃流沙包，突然想到，不如试试流沙汤圆。(汤圆皮每个约20克，流沙馅每个约15克，约14粒成品) （想要流沙更猛烈些，可增加流沙馅的克数，减少汤圆皮的克数。流沙馅放心做多点吧，剩下放冰箱冷藏，还可以做流沙包哦！） 1 搓时如果裂开漏馅，可以在裂开出补上一点面团，按紧，手心沾一点点温水，然后再搓圆。 2 搓汤圆皮时要用力，时间约20分钟，速冻成形后，就要收起来密封，防止水分流失。用密封袋、保鲜盒装起，再放入冰箱冷冻。 3 冷冻后的流沙汤圆才能煮，（不要搓好就煮，爆馅的）记得开水下锅。 4 汤圆吃时要小心，不要烫到口。 5 减肥大业未成功的，尽量少吃。 流沙汤圆煮熟沥干，放在椰蓉盘子滚一圈，华丽转身成为糯米糍，好吃到不要不要的”
食材明细
富含层次感的流沙汤圆的做法步骤
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14咸蛋黄在白酒里洗一下，烤箱预热5分钟180℃。烤盘铺上油纸，放咸蛋黄，烤约8分钟。
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用刀背把咸蛋黄压碎。
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吉利丁片用温水泡软后加入所用馅料。
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用打蛋器到30秒。
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放入冰箱冷冻3小时。
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取出，分成约14粒，每粒约15克。
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加开水
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先用筷子搅拌。
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用手揉搓约20分钟。
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搓成长条，切成约20克一块。
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大拇指按住中间。
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捏成杯状，塞入流沙馅。
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搓圆后，放在洒有糯米粉的盘子上。
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1 想要流沙更猛烈些，可增加流沙馅的克数，减少汤圆皮的克数。流沙馅放心做多点吧，剩下放冰箱冷藏，还可以做流沙包哦！2 搓时如果裂开漏馅，可以在裂开出补上一点面团，按紧，手心沾一点点温水，然后再搓圆。
3 搓汤圆皮时要用力，时间约20分钟，速冻成形后，就要收起来密封，防止水分流失。用密封袋、保鲜盒装起，再放入冰箱冷冻。
4 冷冻后的流沙汤圆才能煮，（不要搓好就煮，爆馅的）记得开水下锅。
5 汤圆吃时要小心，不要烫到口。
减肥大业未成功的，尽量少吃。流沙汤圆煮熟沥干，放在椰蓉盘子滚一圈，华丽转身成为糯米糍，好吃到不要不要的
