“百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合鸡蛋汤有滋阴润燥，清心安神的功效。”
食材明细
百合鸡蛋汤的做法步骤
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1鲜百合洗净
2
鸡蛋打散
3
热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液炒散
4
放百合翻炒均匀
5
倒入适量清水，大火煮开，转中火煮五分钟，放盐搅拌均匀，起锅装盘即可
6
百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。
所属分类：
活血化瘀
