“芹菜百合和虾仁的鲜甜很搭，酒楼的喜宴上也是常有这道菜，实惠又美味”
食材明细
芹菜百合炒虾仁的做法步骤
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1准备材料，我超市买的青虾仁不用剥壳，去掉虾线洗净就可以了
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芹菜去老叶洗净滚刀切段，也可以用那种大颗的芹菜，大芹菜就斜刀切片
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虾仁洗净后加少许盐、姜丝、少许胡椒粉、料酒和水淀粉抓匀
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百合洗净后用开水焯烫约7成熟捞出
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芹菜烫一下就捞出冲冷水
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锅里加油烧热，倒入虾仁翻炒至7成熟
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加入芹菜百合继续翻炒至断生
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加少许盐调味翻炒
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最后加薄水淀粉勾个欠出锅
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