开胃又营养の番茄豆腐汤

“番茄豆腐汤是一道好吃又营养的菜，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝和清热解毒等功效。番茄有美白的作用，豆腐可补充蛋白质，营养价值高，适合一家大小饮用，家常汤羹就选这个吧，简单又美味！”

主料

辅料

去皮后的番茄切小片

娃娃菜洗净后切成条

热好油锅之后放入生姜片爆香，放入整块豆腐稍微煎一煎，然后出锅

另起油锅，放入番茄翻炒，加入娃娃菜根一起翻炒，菜叶先留着

稍微翻炒上色后倒入适量清水，盖上盖子将汤焖出色

接着加入菜叶

加入煎好的豆腐块，小火再焖一会儿，然后将豆腐切块

出锅前一分钟加入金针菇，放盐

最后撒上葱花即可

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