“我们人见人爱的千颂伊曾说过， 初雪的时候就是要吃炸鸡配啤酒呀。 如果真是这样的话， 在这个从不下雪的城市里， 可能我这一辈子， 都吃不上炸鸡配啤酒了 。。。 就从这一部韩剧开始， 韩式炸鸡就开始风靡了起来， 顺带着啤酒的销量也变好了。 不过讲真， 下雪天，热腾腾的炸鸡，冰啤酒， 真的不会得急性肠胃炎吗。。 不过， 炸鸡！ 还是得吃！ 鲜嫩多汁的鸡腿肉， 外面是酥脆的外壳， 再包裹着微辣酸甜的韩式辣酱～ 话不多说， 一起来炸！炸！炸！”
食材明细
人民广场的炸鸡的做法步骤
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1鸡腿剔骨，切小块。
2
鸡块里放入少许蚝油，半勺白糖，
少许姜末，少许胡椒粉，
酱油和小鲜侶，抓匀。
3
保鲜膜封住，冷藏腌制2小时。
4
面粉和淀粉按1:1混合，
腌制好的鸡肉滚上面粉。
5
接着滚上蛋液。
6
再裹上一遍面粉。
7
中火炸至鸡块金黄色
8
韩式辣酱加入蒜末，一勺白砂糖，
少许清水拌匀。
9
锅里放少许油，小火放入辣酱略炒。
10
放入炸好的鸡块，
均匀的裹上辣酱。
11
起锅前撒～芝麻～
摆上圆白菜细丝和柠檬角，
毕竟摆盘晒照还是蛮重要的
╮（╯◇╰）╭
上菜～
12
1.鸡块最好全部裹完面粉和蛋液后再进行炸制，不至于手忙脚乱；
2.辣酱请酌量加入，调味时请提前试味，辣酱过多会导致鸡块过咸；
3.肠胃不好的朋友们请放弃啤酒的配搭，毕竟健康最重要哦～
