“自己在家做的肉丸子真材实料,吃得更放心,特别适合家里的老人和小孩食用。”
食材明细
自制肉丸子的做法步骤
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1猪肉洗净剁成肉末

2
放盐、生抽、料酒
3
打入一个鸡蛋的蛋清,放入淀粉
4
用筷子往一个方向用力搅打上劲,静置二十分钟
5
锅里放水,煮至冒小泡,转小火。拿一个小勺子弄一点肉泥在手上
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反复摔打几遍
7
轻轻的放入锅里
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肉丸子全部做好
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开大火,煮至肉丸子全部浮上来
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捞起,过凉水就做好啦!
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肉丸子可以一次多做些,放冰箱冷冻保存,煮面煮汤都不错哦!
所属分类:
补肾