自制肉丸子

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自己在家做的肉丸子真材实料,吃得更放心,特别适合家里的老人和小孩食用。

食材明细

主料
辅料

自制肉丸子的做法步骤

  • 自制肉丸子的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净剁成肉末
  • 自制肉丸子的做法步骤:2
    2
    放盐、生抽、料酒
  • 自制肉丸子的做法步骤:3
    3
    打入一个鸡蛋的蛋清,放入淀粉
  • 自制肉丸子的做法步骤:4
    4
    用筷子往一个方向用力搅打上劲,静置二十分钟
  • 自制肉丸子的做法步骤:5
    5
    锅里放水,煮至冒小泡,转小火。拿一个小勺子弄一点肉泥在手上
  • 自制肉丸子的做法步骤:6
    6
    反复摔打几遍
  • 自制肉丸子的做法步骤:7
    7
    轻轻的放入锅里
  • 自制肉丸子的做法步骤:8
    8
    肉丸子全部做好
  • 自制肉丸子的做法步骤:9
    9
    开大火,煮至肉丸子全部浮上来
  • 自制肉丸子的做法步骤:10
    10
    捞起,过凉水就做好啦!
  • 自制肉丸子的做法步骤:11
    11
  • 肉丸子可以一次多做些,放冰箱冷冻保存,煮面煮汤都不错哦!
    所属分类: 补肾  

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