“五一劳动节，闲暇在家，全家齐上阵，做了萝卜丝肉包，配上清爽的凉拌菜，再加上喷香的养生小米粥，虽然辛苦了点，绝对”
食材明细
奶香萝卜丝肉包的做法步骤
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5用30度的温水冲好奶粉，加5克酵母，称1斤面粉，进行和面。（今天气温30度，一早起来和面，放在阳台晒一个小时，静置待到面团发至2倍大。）
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上好前腿夹心肉，用绞肉机绞碎；大葱切碎；生姜切末泡水；太湖白萝卜去皮，擦成细丝，水烧开，焯水2分钟，放入清水，挤干；调馅～所有材料放在大碗里面，依次加入生抽，料酒，各类油，十三香，拌匀备用。
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做好剂子，面皮擀薄点。
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包包子，一定收好口。
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1精选的夹心肉必须肥瘦恰当；2和面时用冲好的奶粉，面发得又松软又香甜；3面皮擀得薄点，蒸出来的好吃；4剂子大小，经过实验，依个人而定。
所属分类：
包子
