“小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜炒面筋是一道很不错的下饭菜。”
食材明细
小白菜炒油面筋的做法步骤
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1小白菜提前放入水里浸泡一小时。
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小白菜洗净，油面筋捏碎。
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小白菜切断备用。
4
锅中放入食用油，油温高放入小白菜煸炒。
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放入油面筋一同煸炒。
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放入盐，鸡精，少许水，盖上锅盖，煮3-4分钟即可。
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因小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食。
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补血
