“章鱼形体像乌贼，比乌贼大，脚有八只，肉多，也叫章举。章鱼足就是章鱼的须脚，章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。而鲜状元章鱼足鲜嫩，成品七分熟，在家稍作加工美味就可享用。”
食材明细
辣根章鱼足的做法步骤
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1章鱼足1包两份，开包洗净
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材料备用
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把章鱼足切片
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锅里烧开水，把豌豆芽焯熟
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把章鱼足稍烫，立马捞到冰水里，这样克一保持章鱼足的脆嫩口感
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碗里放入辣根，柠檬汁
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再加生抽，盐调匀
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摆盘
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把料汁浇到章鱼足上面
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加上柠檬片
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1，章鱼足在制作时不要时间太长，容易老硬咬不动，应快速焯熟或者大火炒熟。
2，一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。
