番茄鸡丝意大利面

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  番茄和洋葱洗净

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烧半奶锅水，水开后关火，放入番茄烫一分钟。这样容易去皮

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剥去番茄皮

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将番茄切块

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鸡胸切粗丝

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大蒜切碎，洋葱切丝（洋葱忘记拍照了，实在是太辣眼睛了）

7

锅烧热，倒入少许油

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下入鸡丝翻炒

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炒至颜色发白，盛出装盘备用

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锅中再倒入少许食用油，放入蒜末炒香

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放入洋葱炒香

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放入番茄翻炒

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番茄炒烂后加入鸡肉丝

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翻炒均匀后加入适量盐，糖，番茄沙司

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炒匀后倒入适量清水，中小火熬煮约十分钟

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这时可以煮意面了，烧一锅开水，加入意面

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中火煮大约10分钟，关火，捞出意面，拌入适量橄榄油防粘

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番茄鸡丝酱关火时放入一小勺罗勒

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将酱浇在意面上就可以享用了

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