“在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。”
食材明细
番茄焖豆腐的做法步骤
-
1豆腐用淡盐水浸泡片刻，切片
2
西红柿洗净用热水浸泡五分钟
3
去皮切片
4
热锅放油，码入豆腐
5
煎至微黄后盛出
6
另起油锅，放西红柿中火炒一分钟
7
放豆腐混合
8
撒盐炒匀
9
倒入适量清水煮一分钟
10
淋入生抽炒匀即可
11
豆腐用淡盐水浸泡可以去掉些豆腥味，煎的时候也没那么容易烂。
西红柿用热水浸泡五分钟皮就很轻松剥下来了，喜欢的也可以把皮留下不用剥。
所属分类：
清热解毒
