“昨晚超市榴莲搞特价，自己想吃榴莲很久了，所以就买了一个，不要浪费了，就做了慕斯，好吃的不得了。”
食材明细
榴莲慕斯的做法步骤
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1纯牛奶加一克乳酸菌，20克白糖，做成酸奶。夏天发酵6个小时，就可以了。
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把榴莲肉去核捣成泥，备用。
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倒入自制好的酸奶，拌匀。
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吉利丁粉泡冷水里，隔水加热，融化。
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酸奶加入吉利丁溶液，拌匀。
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慕斯液倒入磨具放入冷藏室，3个小时。
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把酥性饼干用勺子碾碎，待用。
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三个小时过去了，慕斯做好了，脱模即可。
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