“蓝莓酱，包裹在这种萌萌的猫爪汤圆里，好喜欢这种少女心萌动的粉色，咬一口，就有满满的蓝莓酱爆出，整个人的心情都不同了。”
食材明细
萌动的猫爪汤圆的做法步骤
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1先来制作蓝莓酱。蓝莓洗净放入奶锅里，开小火，高温下蓝莓浆果很容易就爆浆了。
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接着放入40克冰糖，还有半个柠檬量的柠檬汁，不断搅拌。
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熬到粘稠状态，检验是否做好，有个小窍门，碗中放入清水，滴入一点蓝莓酱，蓝莓酱不散，就是做好了。
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晾到温热，放入干净的密封瓶里备用。
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糯米粉做两种颜色的面团，每份都是糯米粉加入5克糖，适量开水；粉色面团是加入10克的草莓粉，也可以用红曲粉替代。
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做好的面团，覆盖保鲜膜醒10分钟。
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接着将两个面团各分成4个小球，3大1小做爪子，取一块大的面团揉开，放入适量蓝莓酱。
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做好的汤圆，开水入锅，开小火，保持水沸状态，等汤圆浮在水面上，煮半分钟即可关火。
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有点不舍得吃呢，不过受不了诱惑咬一口的话，就会停不下来，这样的汤圆，做给小孩子吃，绝对大受欢迎。
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