“自己和老公去河里钓的,有点小,不过够吃了,”
食材明细
红烧鲤鱼的做法步骤
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6去除内脏,记得把鱼腥线抽出,

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用花椒面和盐涂抹均匀,用葱姜垫底,然后把上面撒上一层葱姜,
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葱丝,姜丝,蒜片,准备好备用,锅里放入花生油烧制八成热,手拿鱼尾用勺子从上一点点炸,
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锅里留少许油,放入花椒,葱姜蒜,前后放入炖鱼酱油,倒入少许水,放入鱼,小火炖十分钟,
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先把鱼装盘,放上葱香菜,锅里留汤,放入少许糖,醋,大火收汁,均匀的淋在鱼上,OK了,开吃。
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注意一定要处理好鱼的内脏,还有鱼腥线,会影响鱼的口感,