“这款馒头越嚼越香。欢迎关注同名微博”
食材明细
红糖燕麦馒头的做法步骤
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1面粉、奶粉、红糖、酵母放一盆里
2
加入水、牛奶拌匀，揉成光滑面团
3
将燕麦慢慢揉进面团里
4
盖保鲜膜发酵至一倍大
5
发酵好的面团排气，用擀面杖压扁面团
6
上下折叠成长方形，再压扁
7
再对折，盖保鲜膜醒10分钟
8
擀成长方形
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从上往下卷起
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切块，横切面一圈圈
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冷水下锅蒸15分钟，焖10分钟再开盖
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奶香红糖香十足！
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1.没奶粉可以不放，但会缺少奶香味
2.没牛奶可全替换成水
3.喜欢多燕麦可增加至100克
