“夏天来一杯冰镇酸梅汤,超级爽!自己做的正宗,健康,食材不添加防腐剂!外面买的大多数是冲剂!可以自己买配好的食材了!很方便,也实惠!甘草和薄荷少放点就没有药味,加冰块的话,冰糖多放点味道更好!用砂锅,熬药的罐子熬出来的味道很正!”
食材明细
自制酸梅汤的做法步骤
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98味食材

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把食材放一起,冰糖桂花放一边!
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放砂锅里浸泡食材30分钟!
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大火烧开,小火烧30分钟!
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加入冰糖,烧一会!让冰糖化开!
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用纱布过滤掉渣!
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趁热放入干桂花,然后放置冷却!
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加入冰块更爽!
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桂花趁热放会软,味道融入!冷却加也可以,就是有些硬,按个人喜好即可!