“前两天偷嘴吃了顿火锅,结果嘴里长了两个溃疡,还好鲜百合送的及时,这几天必须清淡饮食了,这道冰粥消暑去火,伏天吃最合时宜”
食材明细
霸王超市|红豆百合莲子粥的做法步骤
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1红豆提前泡水12小时备用

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准备鲜百合,洗净后掰下新鲜叶子备用
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砂锅放入一小锅水,多放水,最后也只能熬出两碗,开锅放入红豆,再开锅调小火,不时搅拌,煮10分钟
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10分钟后放入淘洗干净的大米,不停搅拌
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搅拌至开锅放入莲子,依然小火,熬20分钟
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此时粥已经比较浓稠了,放入百合,熬5分钟
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最后放冰糖,搅拌至冰糖融化,关火,完成
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可直接吃,也可晾凉后冰镇食用
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成品
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