腰果鸡丁

https://st-cn.meishi.cc/r/227/175/2293977/s2293977_150079693304959.jpg的做法
鸡腿肉切丁,选鲜艳的红椒与黄椒同炒,加香脆的腰果,清甜鲜美!

食材明细

主料
辅料

腰果鸡丁的做法步骤

  • 腰果鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡腿去骨,洗净切丁。
  • 腰果鸡丁的做法步骤:2
    2
    将鸡肉加1/2茶匙的盐、1茶匙的淀粉拌匀,腌制10分钟以上。
  • 腰果鸡丁的做法步骤:3
    3
    准备好腰果。
  • 腰果鸡丁的做法步骤:4
    4
    黄椒和红椒洗净,切丁。
  • 腰果鸡丁的做法步骤:5
    5
    热油,下鸡肉滑炒。
  • 腰果鸡丁的做法步骤:6
    6
    炒至鸡肉变色,断生。
  • 腰果鸡丁的做法步骤:7
    7
    加入黄椒和红椒。
  • 腰果鸡丁的做法步骤:8
    8
    加入骨汤,略煮一两分钟。
  • 腰果鸡丁的做法步骤:9
    9
    加入腰果,加点盐调味,熄火即可食用。
  • 腰果鸡丁的做法步骤:10
    10
  • 鸡腿去骨后,不喜欢吃鸡皮的可以将鸡皮去除。 黄椒与红椒都比较容易熟,略炒一下即可。 腰果等其他食材都炒熟了再下,可以保持香脆的口感。
    所属分类: 晚餐   午餐   宵夜   家常菜   延缓衰老  

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