酸辣凉拌藕片

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尝试藕片新做法。

食材明细

主料
辅料

酸辣凉拌藕片的做法步骤

  • 酸辣凉拌藕片的做法步骤:1
    1
    锅内下冷水,将去皮的莲藕放入锅内煮。
  • 酸辣凉拌藕片的做法步骤:2
    2
    大约煮15分钟,熟了之后捞出放凉。
  • 酸辣凉拌藕片的做法步骤:3
    3
    切片摆入盘中。
  • 酸辣凉拌藕片的做法步骤:4
    4
    在小碗中依次调入:醋、味极鲜、蚝油、香油、白芝麻、糖、盐、朝天椒。
  • 酸辣凉拌藕片的做法步骤:5
    5
    把调好的汁浇在藕片上。
  • 酸辣凉拌藕片的做法步骤:6
    6
    撒上葱花。
  • 酸辣凉拌藕片的做法步骤:7
    7
    无需摆盘的可以直接放到大的容器里拌匀。
  • 酸辣凉拌藕片的做法步骤:8
    8
  • 1、藕段不能煮太久,太久容易烂。 2、香油如果没有的话可以用芝麻油代替。 3、有的地方没有朝天椒可以用小米椒代替。
    所属分类: 家常菜   贫血  

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