“没胃口的时候买点鱼，买点酸菜准没错。随便煮煮都是酸爽开胃，秒杀米饭。我还放了我喜欢的豆皮，你要是不喜欢豆皮，可以放点豆芽什么的，也一样好吃”
食材明细
酸菜豆皮煮黄骨鱼的做法步骤
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1黄骨鱼洗净切块，放入酱油盐腌一下
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其它食材准备
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热油锅，放入蒜头爆香
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然后倒入腌过的黄骨鱼煎一下
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接着倒入没过黄骨鱼的水
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放入酸菜
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放入豆皮大火烧开
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烧开后转小火煮十五分钟
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十五分钟后，食材熟透，加入葱段和红椒丝再煮一分钟即可出锅
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成品上桌
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鱼腌制的时候一次放够盐，这样鱼到锅里就不用再放盐了。可以减少翻动鱼的次数
